Irisches Rührei mit geräuchertem Wildlachs
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Irisches Rührei mit geräuchertem Wildlachs
5.0 Sternebewertungen von 1 Anwender
Kategorie
Frühstück
Portion
4
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
15 Min.
Dein Irisches Rührei mit Geräuchertem Wildlachs ist ein exquisites Gericht, das den Geschmack und die Tradition der irischen Küche zelebriert. Diese köstliche Kombination aus cremigem Rührei und zartem, geräuchertem Wildlachs ist eine wahre Gaumenfreude und eignet sich perfekt für ein besonderes Frühstück, Brunch oder ein elegantes Abendessen mit deinen Freunden und deiner Familie.
Zutaten
Anleitung
- Eier vorbereiten: Schlage die Eier in eine Schüssel, gib die Sahne hinzu und verquirle sie gut. Würze die Eimischung mit einer Prise Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
- Rührei zubereiten: Erhitze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gieße die Eimischung in die Pfanne und rühre sanft, bis die Eier zu stocken beginnen, aber noch leicht cremig sind.
- Lachs hinzufügen: Verteile die geräucherten Wildlachsstücke gleichmäßig über das Rührei in der Pfanne. Lasse sie sanft erwärmen, bis sie leicht durchzogen sind, aber nicht zu lange, da der Lachs bereits geräuchert ist und schnell erhitzt wird.
- Servieren: Schiebe das Irische Rührei mit Geräuchertem Wildlachs auf Teller und garniere es mit frischen Dillspitzen. Du kannst es mit einer Scheibe geröstetem Brot oder Baguette servieren, um die köstliche Mischung aus Rührei und Lachs zu genießen.
- Dein Irisches Rührei mit Geräuchertem Wildlachs ist ein wahrer Gaumenschmaus, der Luxus und Geschmack auf deinen Teller bringt. Die zarten, rauchigen Aromen des Wildlachses vereinen sich perfekt mit der Cremigkeit des Rühreis, und die frischen Dillspitzen verleihen dem Gericht eine erfrischende Note. Ob als Frühstück, Brunch oder Abendessen, diese irische Delikatesse wird deine Geschmacksnerven verwöhnen und dich und deine Gäste beeindrucken. Genieße diesen Hauch von Luxus in deiner eigenen Küche!
