RUF Eierpfannkuchen 200 g

***Braten der Speisen in Fett*** Sie benötigen noch: Für den Teig: 400 ml Milch (1,5% Fett) Zum Backen: etwas Margarine oder Öl Zubereitung: Die verschlossene Flasche vor Zugabe der Milch kräftig schütteln. Dann die Milch bis zur Markierung in die Flasche füllen (ca. 400 ml). Die Flasche danach wieder gut verschließen. Ca. 1 Minute kräftig schütteln, bis sich das Pulver vollständig vom Boden gelöst hat. Den Teig anschließend 2-3 Minuten, ruhen lassen. Etwas Margarine oder Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Flasche kurz schütteln und so viel Teig in die Pfanne gießen, dass der Boden bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Nach Belieben mit RUF Zimt-Zucker, Apfelmus oder Konfitüre servieren.