Bamboo Garden Reisteigplatten 250 g

Frühlingsrollen: Reisteigplatten einzeln kurz in kaltes Wasser tauchen (5-6 sec.). Je zwei Reisteigplatten auf einem feuchten Küchentuch übereinanderlegen. Ca. 1 EL Füllung mittig auf die Reisteigplatten geben, die seitlichen Ränder überklappen und die Reisteigplatten fest zusammenrollen. Danach in der Fritteuse bei 190°C für ca. 8-10 min frittieren. Die Zubereitungszeit kann je nach Gerätetyp variieren., Sommerrollen: Die Reisteigplatten wie oben beschrieben vorbereiten, nach Belieben frische Kräuter zwischen zwei Reisteigplatten legen. Mit Reisnudeln, Gemüsestreifen, gegartem Fleisch oder Fisch füllen. Die Sommerrollen werden kalt verzehrt und mit Dip serviert. Neben kleingeschnittenem Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Fisch eignet sich auch frisches Obst mit Sirup als asiatisches Dessert.